鶏の唐揚げ~マジックソルト&レモン レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットします。マジックソルト、レモン汁、はちみつ、酒を揉み込みます。10分。
- 2 片栗粉をまぶします。
- 3 サラダオイルで揚げます。
- 4 マジックソルトとレモン汁を、更にかけていただきます。
きっかけ
マジックソルトは、前回の料理で意外としょっぱくないことが分かったので、ぜいたくに使ってみました。
おいしくなるコツ
鶏もも肉のっ黄色い脂を丁寧にとり除いた後、カットし、ザルに入れて流水で1度洗うことです。何故か旨くなります☆彡洗いすぎると味がなくなって、何だこりゃ!?ってなります。
- レシピID:1980021424
- 公開日:2017/08/30
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