鶏の唐揚げ~マジックソルト&レモン レシピ・作り方

鶏の唐揚げ~マジックソルト&レモン
  • 約15分
  • 300円前後
だんご7
だんご7
マジックソルトをたっぷり使って

材料(6人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • マジックソルト 大1
  • 小2
  • はちみつ 小2
  • 片栗粉 1カップ
  • サラダオイル 1カップ
  • ポッカレモン 大1

作り方

  1. 1 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットします。マジックソルト、レモン汁、はちみつ、酒を揉み込みます。10分。
  2. 2 片栗粉をまぶします。
  3. 3 サラダオイルで揚げます。
  4. 4 マジックソルトとレモン汁を、更にかけていただきます。

きっかけ

マジックソルトは、前回の料理で意外としょっぱくないことが分かったので、ぜいたくに使ってみました。

おいしくなるコツ

鶏もも肉のっ黄色い脂を丁寧にとり除いた後、カットし、ザルに入れて流水で1度洗うことです。何故か旨くなります☆彡洗いすぎると味がなくなって、何だこりゃ!?ってなります。

  • レシピID:1980021424
  • 公開日:2017/08/30
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カテゴリ
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料理名
鶏のから揚げ~マジックソルト&レモン
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