鶏皮で包んだ大葉入り餃子☆さっぱりポン酢で レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 大葉は洗って茎を取り、半分に切って水気をキッチンペーパーで良くふいておく。
-
2
鶏挽き肉に☆の材料を混ぜてよく練っておく。
- 3 広げた鶏皮に大葉を敷いた上に２のタネを大きさに合わせてスプーンで乗せて包む。
-
4
熱したフライパンに3を閉じた部分が下になるように並べて、弱火で蒸し焼きにしていく。
- 5 焦げ目が付く程度に焼けたらひっくり返して裏面もよく焼いて出来上がり。
- 6 ポン酢、酢醤油、ラー油醤油などお好みのタレにつけてお召し上がりください。
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- 料理名
- 鶏皮餃子
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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