ココナツミルクでヘルシー南国風パンナコッタ レシピ・作り方
材料（４個人分）
- ☆粉ゼラチン 5g
- ☆水 大さじ1
- 牛乳 300ml
- 砂糖 大さじ4
- ココナツミルク 200ml
- 【カラメルソース】
- ★砂糖 大さじ3
- ★水 大さじ１
- 水（後用） 大さじ１
作り方
- 1 小鍋に★を入れて砂糖が水で浸水したら火にかけて茶色になってフツフツしてきたら水を加えて全体をなめらかにする。
-
2
デザートカップ4つに等分してカラメルソースを注いでおく。
ゼラチンを水でふやかしておく。 - 3 牛乳に砂糖を加えて火にかけ、沸騰しないようにかき混ぜながら砂糖をしっかり溶かす。
- 4 火からおろしてゼラチンを入れて溶かし、ココナツミルクを加えてさらにしっかりと混ぜる。
- 5 ２のカップに静かに注いでラップして冷蔵庫で冷やし固める。
- 6 ２時間ほど冷やし固めたら出来上がり。
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- 料理名
- パンナコッタ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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