とろ〜りシンプルな筍煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゆでたけのこの穂先はくし形切り、他は5㎜の半月切りかイチョウ切りにします。
片栗粉にお水を小さじ2（分量外）で溶きます。
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2
お鍋に【味付け煮汁】の材料を全て入れ①を加えて落し蓋をして沸騰後中火で5分煮ます。
＊落し蓋はオーブンシートまたはアルミホイルの真ん中に蒸気穴をあけて使用でOK。
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3
落し蓋を外して2〜3分煮ます。
水溶き片栗粉を加えてトロみをつけ、器に盛りつけあればみつばを添えます。
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身の茸３３５
ご覧いただきいつもありがとうございます。
身の丈の生活を続けている身の茸です。
食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
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