卵豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

卵豆腐のお吸い物
  • 5分以内
  • 100円以下
だんご7
だんご7
つるっとした舌ざわり。

材料(2人分)

  • 卵豆腐 1個
  • 豆苗 一つまみ
  • 乾燥わかめ 大3
  • 300㏄
  • ほんだし 小1
  • みりん 小1
  • 醤油 大1
  • 少々

作り方

  1. 1 ほんだしをいれた水を沸かし、1センチ角にカットした卵豆腐を入れます。
  2. 2 ワカメ、豆苗を入れます。
  3. 3 みりん、醤油、塩で味付けして完成です。

きっかけ

朝食の汁物を作るときに、その場で思い付いたから。

おいしくなるコツ

煮すぎないで、すぐに食べることです。

  • レシピID:1980019105
  • 公開日:2017/03/12
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カテゴリ
その他の汁物朝食の献立(朝ごはん)お吸い物その他の野菜その他の大豆・豆腐
料理名
お吸い物
だんご7
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