父ちゃん感激!!ねぎの豚バラまき串!! レシピ・作り方
材料(2人分)
- ねぎ 1本
- 豚バラスライス 4枚
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
まな板に
豚バラスライスを斜めに置きます。ねぎは、まな板と並行に置きます。ねぎを向こう側に転がしていくと、豚バラが自動的に斜めに綺麗に巻き付いていきます。 - 2 4センチ幅にカットし串に刺していきます。塩コショウを振ります。
- 3 ガスレンジのグリルでさっと焼いて、形が決まったら、レンチンしてねぎに火を通します。
- 4 もう一度ガスレンジのグリルで豚バラ肉に焼き色が付いたら出来上がりです。
きっかけ
よく、アスパラ巻は聞きますが、今が旬の長ネギでやって見たらどうかと思ってやって見たら美味しかった。
おいしくなるコツ
本当は普通に焼いてしまい、ねぎが辛かったんですよ。電子レンジで火を通してからまた焼いたら、ものすごく美味しくなっていてびっくりした次第です。
- レシピID:1980018419
- 公開日:2017/01/31
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