豆苗の卵とじ レシピ・作り方

豆苗の卵とじ
  • 約10分
  • 100円以下
だんご7
だんご7
豆苗って栄養価が高いらしいですよ。

材料(1人分)

  • 豆苗 20本
  • 1個
  • 酒、みりん、水 各大1
  • 醤油、めんつゆ 各小2分の1
  • 砂糖 小4分の1

作り方

  1. 1 酒、みりん、水、砂糖、醤油、めんつゆを混ぜて、豆苗をさっと煮ます。
  2. 2 溶き卵でとじます。
  3. 3 完成です。

きっかけ

栄養価が高いと聞いているので、家族に食べさせようと思いました。

おいしくなるコツ

煮過ぎない様に素早く作ることです。

  • レシピID:1980017557
  • 公開日:2016/11/28
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カテゴリ
卵とじ夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)朝食の献立(朝ごはん)簡単夕食
料理名
豆苗に卵とじ
だんご7
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