市販のプルコギ肉で簡単に冷麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 市販のプルコギ用の漬け肉に★を加えて揉み込み、香りをリフレッシュさせる。
- 2 長ネギは白髪ネギに、キュウリは薄く斜め切りにして軽く塩を振って水を出しておき、トマトはくし形に切っておく。
- 3 卵は冷蔵庫から出したてを水を入れた鍋に入れて8分茹でたら水に取り殻を剥いておく。
-
4
丼に冷麺スープを分量より少なめの水で溶いておく。
※後で氷を入れるため濃いめに。 - 5 冷麺を書いてある時間通りに茹で、水で締めてザルに上げてよく水気を切っておく。
- 6 １の牛肉は薄く油をひいたフライパンで中火で焼いておく。
- 7 4のスープに氷と麺を入れ、焼き肉、キュウリ、キムチ、ネギ、トマト、半分に切った卵を乗せて出来上がり。
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- 料理名
- 冷麺
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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