すぐ出せるおつまみ☆竹輪とキュウリのごま炒め レシピ・作り方

すぐ出せるおつまみ☆竹輪とキュウリのごま炒め
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
キュウリと竹輪をサッとごま油で炒めただけの簡単な一品。酒の肴にも♪

材料(2人分)

  • キュウリ 1/2本
  • 塩(分量外) 少々
  • 竹輪 1本
  • ごま油 小さじ1~
  • 麺つゆ 大さじ1/2
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 キュウリは縦に切ってから、3cm程度の斜め乱切りにして塩をふり、水気を出しておく。
  2. 2 竹輪もキュウリの長さに合わせて細長く切っておく。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて竹輪を最初に焼き、焦げ目が付いたくらいでキュウリも入れてサッと炒めたら麺つゆで味付けする。
  4. 4 仕上げにコショウを振って出来上がり。

きっかけ

キュウリと竹輪が半端に残っていたので片付けたくて。

おいしくなるコツ

キュウリはサッと火を通す程度なので後から入れています。最初に塩で水出しと共に味もつけてあるので味付けは控え目です。

  • レシピID:1980016822
  • 公開日:2016/10/14
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カテゴリ
きゅうりちくわ
関連キーワード
きゅうり 竹輪 ゴマ油 おつまみ
料理名
炒め物
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