甘めのプルコギに辛味噌レタス巻きご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ☆を合わせたボウルに牛肉を入れて揉み込み30分くらい漬けておく。
-
2
レタスは洗って水を切り、キッチンペーパーでしっかり拭いておく。
ネギは5cm幅に切り、白髪葱を作っておく。 - 3 温かいご飯に★の材料を合わせて混ぜておく。
- 4 フライパンに油をひき、1の牛肉を炒める。
- 5 レタスにご飯、肉、ネギを乗せて好みで※の味噌を塗ってお召し上がりください。
きっかけ
プルコギだけでなく野菜も食べて欲しかったので。
おいしくなるコツ
プルコギは甘めに味付けして辛味噌で調整していますが、つけダレに豆板醤やコチュジャンを入れて辛くしても良いと思います。
- レシピID:1980016776
- 公開日:2016/10/12
関連情報
- 料理名
- プルコギ
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