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赤ワインのステーキソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 玉ねぎのすりおろし

    1個分

  • 醤油

    大3

  • 酢、赤ワイン

    各大2

  • 砂糖、はちみつ

    各小2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
赤ワインのステーキソース
  • 100円以下

深い味わいになります。

作り方

  • 1

    タマネギはすりおろして煮詰めます。こうすることで、ソースが甘くなります。

  • 2

    醤油、赤ワイン、砂糖、はちみつ、酢を加え煮ます。

  • 3

    出来上がりです。

きっかけ

牛ステーキを焼いたので。

おいしくなるコツ

タマネギのすりおろしだけ、先に煮詰めて、酒の代わりに赤ワインを使ってみました。

レシピID: 1980016482

公開日:2016.09.26

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料理名
赤ワインのステーキソース
料理用途
普段の料理
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ステーキソース

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