HBにお任せ ゆずパン 半斤 レシピ・作り方
材料（１/2斤人分）
- カナダ産強力粉 クオリテ 125ｇ
- 粗塩 1.5ｇ
- 砂糖 5ｇ
- パームオイル 5ｇ
- 冷水 90ｇ
- パネトーネマザー 大さじ1/2杯 (5.3ｇ)
- 生ゆずの皮 60ｇ
作り方
- 1 パンケースに強力粉・塩・砂糖・パームオイルを入れ水を回し入れます
-
2
パンケースをセット
食パンコースでスタート水溜まりが見えなくなったらパネトーネマザーを入れます -
3
ゆずの皮を2～4mmほどに刻みます
レーズンコールでゆずの皮を入れ蓋をして焼き上がりを待ちます
-
4
総カロリー 548kcal
重さ 247ｇ
100ｇあたり 222kcal
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