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炊飯器で簡単!タケノコご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 2合

  • ◇タケノコ(ゆでて下味のついたもの)

    90g(レシピID1980016370)

  • ◇油あげ

    10g

  • ◇にんじん

    20g

  • ◇コブ

    10㎝

  • ★だし汁

    400cc

  • ★しょうゆ

    大さじ3

  • ★塩

    少々

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★酒

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器で簡単!タケノコご飯
  • 300円前後

美味しいホカホカのタケノコご飯~♡
5月に収穫したタケノコを冷凍して時々作っていまーす(^◇^)

作り方

  • 1

    米は洗って、水気を切って炊飯器に入れる。その上に、◇を並べるように置いて、★を入れる。

  • 2

    30分から1時間してから、普通に炊く。(コブは一番上にのせる感じ♪)

  • 3

    炊けたら、よく混ぜて10分蒸らす。(コブは取り除く)

  • 4

    できあがり!

きっかけ

5月に収穫したタケノコがたくさん冷凍してあったので、シンプルなタケノコご飯を作りました。

おいしくなるコツ

米を洗ったら、しっかり水気を切る。
調味料を入れたら、30分から1時間浸水させる。
炊けたら、10分蒸らす。この3点が美味しくなるポイントです!
★ボリュームが欲しい時には、焼いた鶏もも200gを入れていまーす♡

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1980015490

公開日:2016.09.18

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関連情報

料理名
タケノコご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
炊きごみご飯タケノコ

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