香味たっぷり☆さっぱりヘルシー☆冷しゃぶ レシピ・作り方

香味たっぷり☆さっぱりヘルシー☆冷しゃぶ
  • 約15分
  • 300円前後
cocoa◆
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香味たっぷりで美味しすぎっ!ポン酢でさっぱり召し上がれ☆☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 小鍋に水をたっぷり入れ、火にかける。
  2. 2 その間に玉ねぎは薄くスライス、白ネギは白髪ネギに、大葉、ミョウガ、生姜は千切りにする。
  3. 3 お湯が沸騰したら酢と豚肉を入れ、すぐに火を止めて、余熱で10分火を通す。
  4. 4 ザルにあけたら水で冷やして、お皿に切った玉ねぎ、肉、生姜、大葉、ミョウガ、白髪ネギの順に盛り付けて出来上がり☆

    ポン酢をつけて召し上がれ☆☆

きっかけ

さっぱり香味野菜をたっぷり食べたくて☆

おいしくなるコツ

肉は酢を入れて余熱で火を通すことで、やわらか美味しくなります☆香味野菜とポン酢の酸味で、少ない調味料でも美味しく減塩に☆ポン酢はかけるより小皿に一人分ずつ用意して、浸けて食べる方が調味料の量も少なく済み、より健康的に☆☆

  • レシピID:1980015010
  • 公開日:2016/06/26
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カテゴリ
血圧が高めの方玉ねぎ
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減塩料理 冷しゃぶ ヘルシー 香味
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