簡単！即席！！豆腐チャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐(絹でも木綿でも可) 1丁
- 卵 2個
- ハム 1袋
- ピーマン 1個
- めんつゆ 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- かつお節 お好みで
作り方
-
1
卵は溶いておき、ハムとピーマンは細切りにする。
-
2
フライパンにサラダ油を敷き、ハムとピーマンを軽く炒める。
-
3
ハムに軽く焦げ目がついたら、豆腐を手で潰しながら投入。
-
4
強火にしてめんつゆ、醤油、砂糖を入れ、水分を飛ばすように炒め、汁がほぼなくなったら溶き卵を入れて軽く混ぜ、お皿に盛り付けて出来上がり☆
お好みで鰹節をたっぷりかけて召し上がれ☆
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cocoa◆
基本的に簡単！節約！ヘルシー！
そして覚えやすい分量のレシピを紹介したいと思います。
ときには、旦那の休日や女子会での
外食気分のご馳走☆パーティー☆おもてなし☆居酒屋料理を…しかし、実は安い！早い！！でも美味い！！！
そんな事には気付かれない程度に(ノ゜ο゜)ノ
皆が喜ぶ美味しい料理を....一緒に作りましょう((o(^∇^)o))
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