バンバンジー レシピ・作り方

作り方

1. 1 キュウリは千切りにします。

   

2. 2 トマトは食べやすい大きさにスライスしておきます。

   

3. 3 鶏ささ身は、酒、塩を入れたポリ袋に入れて下味をつけておきます。

   

4. 4 耐熱容器に入れて、ラップをし、1か所穴をあけレンチンします。ザルに上げ、粗熱を取ります。

   

5. 5 鶏ささ身を、繊維に沿って割き、酢を入れたポリ袋で漬けておきます。

   

6. 6 鶏ささ身、トマト、キュウリ、戻したわかめを盛り付けて出来上がり、胡麻しゃぶのたれを適宜かけていただきます。