半熟卵乗せ皿うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵は水から８分茹でて半熟卵を作り、殻をむいておく。
- 2 ニンジン、ピーマン、竹輪は大体同じくらいの大きさに細長く切っておく。
- 3 お皿に皿うどんの麺を二つに分けて盛りつけておく。
- 4 ゴマ油で豚ひき肉を炒めて、ニンジン、ピーマン、竹輪を加えて一緒にさらに炒めて、最後にもやしを加える。
- 5 だいたい火が通ったら、あんかけスープの素を分量どおりの水でよく溶いて4に入れる。
- 6 中火で少し煮込んでトロミが出てきたら火を止め、皿の麺にかけて半熟卵を乗せて出来上がり。
- 7 お好みで辛子やソースをつけたり、かけたりしてお召し上がり下さい。
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- カテゴリ
- 皿うどん
- 料理名
- 皿うどん
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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