カレイのから揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カレイのうろこを撮ります。水を張ったボールの中で作業をするとうろこが飛び散りません。
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2
盛り付けるときに、裏になる方から、内蔵やえらを取り除きます。
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3
合わせておいた調味液(醤油、みりん、塩）に漬けます。1時間以上置いた方が良いかと思います。
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4
カレイに片栗粉をまんべんなくまぶし、ごま油で、中まで火が通るように、じっくり揚げます。
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5
盛り付けます。
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羽曳野タロー2017/07/30 21:32
美味しく出来ました。家族も喜んでました。ありがとう。
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