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簡単ヘルシー☆もやしと胡瓜のナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • もやし

    一袋

  • きゅうり

    2本

  • 鶏ガラスープの素

    大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 醤油

    小さじ1

  • すりごま

    小さじ1

  • 酢(茹でる用)

    小さじ1

  • 塩(揉み込み用)

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ヘルシー☆もやしと胡瓜のナムル
  • 100円以下

簡単あと一品に!にんにくなしのさっぱり味のナムルです☆

作り方

  • 1

    小鍋にたっぷりの水(分量外)を沸かし、沸騰したらもやしと酢を入れて5~6分茹でます。

    酢を入れると、もやしが白く綺麗な色に茹で上がります。

  • 2

    その間にきゅうりを細切りにし、ボールに入れ、塩をよく揉み込みます。

  • 3

    もやしが茹で上がる直前に、きゅうりを水で軽く洗い、よく絞ります。

    もやしが茹で上がったら、ザルにあけ水を切り、ボールに入れます。

  • 4

    調味料を合わせてからボールに入れ、よく混ぜたら、器に盛り付けて出来上がり☆

  • 5

    ※かにかま入りもマイルドになって、美味しかったです!

きっかけ

ナムルを作りたくて、メインのおかずがこってり系だったので、さっぱり味にしました☆

おいしくなるコツ

味が薄くなってしまうので、野菜は水気をよく切りましょう!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > もやし
食材:
野菜 > きゅうり

レシピID: 1980013774

公開日:2016.04.11

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つくったよレポート 67件(66人)

  • 2019.05.14

    これなら毎日食べられる!と小学生の娘が喜んで何回もお代わりしました。簡単だし、美味しいし、またしますね!

    お子さんがそんなにお代わりしてくれるなんて嬉しいですっ(≧∀≦)レポートありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2018.12.07

    美味しかったのです、ありがとうございます

    きゅうりたっぷりでとても美味しそうですね(〃ω〃)レポートありがとうございます(^_^)

    お返事を見る

  • 2018.10.03

    にんにくなしでも美味しいですね! ごちそうさまでした☆

    ニンニクなしだとさっぱり食べれますよね(^^)レポートありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

    お返事を見る

  • 2018.09.01

    参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした。ありがとうございました。

    レポートありがとうございます(^_^)程良いバランスで盛り付けも器も素敵なので、私も是非参考にさせていただきます(*´꒳`*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

cocoa◆
cocoa◆ 2016.06.20 14:51

ありがとうございます!皆さまにも美味しいと思っていただけて、とても嬉しいです♪美味しくたくさん作ってもらえるような料理をもっと頑張って作っていきたいと思いますので、今後も是非宜しくお願い致します(^_^)

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.06.20 14:33

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2016年6月20日(月)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
もやしときゅうりのナムル
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
もやしきゅうりナムル簡単

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