しめじも一緒にこってり豚丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小鍋に★を入れて揺すりながら中火で表面に小さな泡が出てくるまで煮詰め、とろみのある濃い目のタレを作っておく。
-
2
生姜焼き用の豚肉はそのままでもいいが、食べやすい大きさに切っても良い。
しめじは手でほぐしておく。 - 3 フライパンに薄く油をひいて、しめじと肉を広げながら両面を軽く焦げ目がつくくらいに焼く。
- 4 肉が焼けたら、１のタレを入れて中火でサッと煮絡めたて出来上がり。
-
5
暖かいご飯の上に盛りつけ、仕上げにコショウを振ってお召し上がりください。
※好みで七味や山椒でも良い。
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- カテゴリ
- 豚丼
- 料理名
- 豚丼
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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