えごまの天ぷら レシピ・作り方
材料（４人分人分）
- えごまの葉 １０枚
- 強力粉 ２５グラム
- 水 ５０グラム
- ベーキングパウダー 大さじ１
- ハム ２、３枚
作り方
-
1
えごまの葉を洗って水気をふきとる。
-
2
天ぷらのころもを作る。強力粉、水、ベーキングパウダーを混ぜる。
-
3
えごまをころもにつけて揚げる。
-
4
こんがり裏表揚げたら完成。
ハムを一緒に衣をつけて一緒に揚げるとおかず天ぷらになる。
最初に揚げる時はハムを下にして揚げると外れない。
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