甘酒と抹茶のプリン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豆乳、きび砂糖は沸騰直前まで温め、ゼラチンを入れて溶かす。
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2
熱湯と抹茶を混ぜてから豆乳に入れ、一度濾す。
その後、甘酒1本を混ぜてとろみがつくまで、氷水をあてて冷やす。
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3
器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。抹茶プリンが固まったら、甘酒1本、あんこを乗せてチャービルをかざり、完成！
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4
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関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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トッピングにも甘酒を使うことで、見た目が華やかになります。