シンプル♪シンプル♪春巻き(*^^*)★ レシピ・作り方

シンプル♪シンプル♪春巻き(*^^*)★
  • 約1時間
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旦那様、大喜び^_^

材料(2人分)

  • 春巻きの皮 1袋
  • 春雨 2g
  • 8g
  • 人参 4g
  • 干し椎茸 2〜4枚
  • ウェイパー 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショー 2振り
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 300cc

作り方

  1. 1 春雨、干し椎茸は戻してから食べやすい大きさに切っておきます。

    人参、筍も食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 1をフライパンで炒めていき、ウェイパー、塩コショー、醤油で味付けしてから、水溶き片栗粉でとろみをつけて、バットなどに入れて、冷ましておきます。
  3. 3 春巻きの皮で、2を巻いていきます。
  4. 4 180度の油で、3を揚げていき完成です。

きっかけ

旦那さんのリクエスト★

おいしくなるコツ

春巻きの皮を巻くときは、分量外の水溶き片栗粉を用意しておいて、皮につけると、巻きやすいと思います!

  • レシピID:1980012974
  • 公開日:2016/02/13
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カテゴリ
その他の揚げ物
料理名
春巻き、春雨、筍
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