ハイブリッド米粉パン 2斤 レシピ・作り方
材料（2斤人分）
- お米の粉で作った ミックス粉 (波里) 500ｇ
- グルテンパウダー 100ｇ
- 粗塩 4ｇ
- 黒糖 または 上白糖 8ｇ
- パームオイル または マーガリン 10ｇ
- 水 490ｇ
- ドライイースト (オーマイ) 大さじ1/2杯 (5.3ｇ)
作り方
-
1
イースト以外をパンケースに入れ早焼きコース 濃い色でスタート
少し捏ねられた頃にイーストを入れます -
2
最初の捏ねが終わったときに パンケーに付いた生地をシリコンヘラで落とし 蓋をして焼き上がりを 待ちます
-
3
総カロリー 2270kcal
重さ 1024ｇ
100ｇあたり 222kcal
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- 料理名
- 米粉パン
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