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お鍋に入れるだけ☆簡単イカの煮付け♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 小イカ

    10~15はい

  • 大根

    半本

  • 長ネギ

    1本

  • 冷凍里芋

    10個

  • 生姜

    1片

  • ○醤油

    大さじ6

  • ○お酒

    大さじ6

  • ○砂糖

    大さじ2

  • ○水

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お鍋に入れるだけ☆簡単イカの煮付け♪
  • 300円前後

お鍋にいれて煮るだけ♪イカの出汁が大根にしみてさいこーの1品です☆☆☆

作り方

  • 1

    下ごしらえです♪
    イカは骨を抜きます。
    大根.長ネギは食べやすい大きさに切ります。
    生姜は薄くスライスしましょう♪

  • 2

    それでは、お鍋に入れていきます♪
    ○の材料と生姜.大根.ネギの青い部分を入れて強火で煮ます。
    沸騰してきたら、イカや冷凍里芋ネギの白い部分を入れて中火で煮込んで行きましょう♪

  • 3

    沸騰したらアルミで落し蓋をし、弱火でゆっくり味を染み込ませて行きましょう♪
    大根に味が染みたら出来上がり~ヽ(´▽`)/

きっかけ

小イカがたくさん手に入ったので作りました♪

おいしくなるコツ

十分に沸騰させたあとにイカを入れると、生臭くなく美味しい煮付けになりますよ☆

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
料理:
人気メニュー > 煮物 > イカと大根の煮物

レシピID: 1980012549

公開日:2016.01.02

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