お節の残った栗きんとんで、栗きんとんプチパン レシピ・作り方
材料(4人分)
- パン生地 1斤分
- お節の栗きんとん 300gくらい
- 白ごま 大1
作り方
-
1
生地は一次発酵して、10分ベンチタイムをとる。
生地を4等分し、平らにのばす。栗きんとんを半分塗り、ごまを半分ふる。もう一枚伸ばした生地をのせる。 -
2
①を縦に16等分に切る。
両端を逆方向にひねり、これを写真のようにのせ、残りも同様にし、二時発酵。
180度のオーブンで11分焼く。
関連情報
- カテゴリ
- きんとん(栗きんとん)
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