ダイエットビーフン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に2ℓの水を入れて火にかけ、沸騰したら乾燥しらたきを入れて5分茹でる。その後、ザルに取る。
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2
ニラは4㎝幅に切る。人参は4㎝の千切りにする。
きくらげは水で戻してから千切りにする。
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3
豚肉は繊維に逆らって5㎜幅に切り、酒と醤油で下味をつける。
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4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら人参を入れてさっと炒める。
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5
ニラ、もやし、きくらげ、乾燥しらたきを入れて炒め、鍋肌からオイスターソースを入れる。塩を振り、全体に味が絡んだら完成！
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
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目玉焼きを乗せても美味しいです♪