さんまと舞茸のダイエット香味パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
舞茸、しめじは手で食べやすい大きさに割き、シソは千切りにする。
にんにくは輪切りにする。
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2
さんまはうろこ、頭、内臓を取り除き、半分に切る。
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3
鍋に水と塩を入れて火にかけ、沸騰したら乾燥しらたきを入れる。火を消して蓋をして7分置き、ザルに取る。
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4
アルミホイルに舞茸、しめじ、にんにく、オリーブ油、塩をいれてさっと混ぜ、さんまと一緒に天板の上にのせる。
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5
200度のオーブンで15分焼く。
その後、菜箸でさんまの身をはずす。
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6
ボウルに乾燥しらたき、さんま、アルミホイルの中のきのこ類、醤油を入れて混ぜる。器に盛ってシソを乗せ、すだちを添えて完成！
関連情報
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- 和風パスタ
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