乾燥こんにゃく麺で！ダイエット担担麺 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
豚肉は1㎝各に切って塩、胡椒を混ぜる。
長ネギ、生姜はみじん切りにする。
人参は短冊切り、小松菜は4㎝幅に切る。
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2
人参と小松菜は耐熱容器にいれて600ｗのレンジで2分間加熱し、２分余熱で蒸らす。
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3
フライパンに食べるラー油、長ネギ、生姜を入れて弱火～中火で炒める。
その後、豆板醤、豚肉を入れて更に炒める。
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4
豚肉の色が変わったら、練りごま、酒、醤油を入れて加熱する。
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5
鶏がらスープの素、水、豆乳をいれて沸騰するまで温める。
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6
鍋にお湯を沸かして乾燥こんにゃく麺を入れ、火を消す。
蓋をして7分置き、ザルに取る。
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7
器に乾燥こんにゃく麺を入れてスープを注ぎ、人参と小松菜を乗せ完成！
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
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