卵1個で作る混ぜるだけ簡単ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

卵1個で作る混ぜるだけ簡単ヨーグルトケーキ
  • 1時間以上
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
クリームチーズも生クリームも使わない卵は1個泡立てないと徹底的にコストを安く仕上げたヨーグルトケーキです。

材料(2~4人分)

  • プレーンヨーグルト 500g
  • 1個
  • グラニュー糖 60g
  • コーンスターチ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1 ◇前日準備
    プレーンヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷いて入れ、ラップをして水を切っておく。(一晩くらい)
  2. 2 ◇下準備
    パウンド型にクッキングシートを敷く。
    オーブン180度に余熱開始。
  3. 3 ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
    ※泡立てなくて良い。
  4. 4 3に水切りしたヨーグルトを入れて混ぜ、コーンスターチも振るいながら加えて混ぜる。
  5. 5 レモン汁を加えたらゴムベラでサックリ混ぜて、型に流し入れ、オーブンを170度に下げ50分ほど焼く。
  6. 6 焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で一晩置いてからお召し上がりください。

きっかけ

卵泡立てるのが面倒だったから。

おいしくなるコツ

卵を泡立てないので簡単に作れますが、なめらかな舌触りにしたい場合は泡立ててください。また焼き加減はオーブンによって違うので調整してください。

  • レシピID:1980012354
  • 公開日:2015/12/05
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カテゴリ
水切りヨーグルトベイクドチーズケーキヨーグルトを使ったお菓子ヨーグルト
関連キーワード
ヨーグルト ケーキ チーズケーキ レモン汁
料理名
ヨーグルトケーキ
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つくったよレポート(4件)

  • pomme38
    pomme38
    2022/04/13 12:10
    卵1個で作る混ぜるだけ簡単ヨーグルトケーキ
    グラタン皿で。
    とても簡単なのに、ずっしりキレイに焼けました♪
    ヘルシーレシピをありがとうございます^^*
  • hana 41
    hana 41
    2021/03/04 05:18
    卵1個で作る混ぜるだけ簡単ヨーグルトケーキ
    手作りヨーグルトを使ってできました!美味しかったです。
  • sweet child
    sweet child
    2017/04/30 13:42
    卵1個で作る混ぜるだけ簡単ヨーグルトケーキ
    パウンド型でもおいしく焼けました♪
  • にゃじママ
    にゃじママ
    2015/12/11 17:42
    卵1個で作る混ぜるだけ簡単ヨーグルトケーキ
    丸型で焼きました~簡単にとっても美味しく作れました♪

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