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卵1個で作る混ぜるだけ簡単ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • プレーンヨーグルト

    500g

  • 1個

  • グラニュー糖

    60g

  • コーンスターチ

    大さじ2

  • レモン汁

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵1個で作る混ぜるだけ簡単ヨーグルトケーキ
  • 100円以下

クリームチーズも生クリームも使わない卵は1個泡立てないと徹底的にコストを安く仕上げたヨーグルトケーキです。

作り方

  • 1

    ◇前日準備
    プレーンヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷いて入れ、ラップをして水を切っておく。(一晩くらい)

  • 2

    ◇下準備
    パウンド型にクッキングシートを敷く。
    オーブン180度に余熱開始。

  • 3

    ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
    ※泡立てなくて良い。

  • 4

    3に水切りしたヨーグルトを入れて混ぜ、コーンスターチも振るいながら加えて混ぜる。

  • 5

    レモン汁を加えたらゴムベラでサックリ混ぜて、型に流し入れ、オーブンを170度に下げ50分ほど焼く。

  • 6

    焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で一晩置いてからお召し上がりください。

きっかけ

卵泡立てるのが面倒だったから。

おいしくなるコツ

卵を泡立てないので簡単に作れますが、なめらかな舌触りにしたい場合は泡立ててください。また焼き加減はオーブンによって違うので調整してください。

レシピID: 1980012354

公開日:2015.12.05

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つくったよスタンプ 3件

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.08.01

    ヘルシー♡とても美味しかったです♡レシピありがとうございます꒰⑅• •⑅꒱♥ 感謝です♡

    美味しく作っていただけて嬉しいです。
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2017.04.30

    パウンド型でもおいしく焼けました♪

    素敵な膨らみ具合ですね♡作って頂けて嬉しいです。
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2015.12.11

    丸型で焼きました~簡単にとっても美味しく作れました♪

    美味しそうな焼き色ですね♪
    作って頂き感謝です。つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ヨーグルトケーキ
料理用途
普段の料理

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