HBにお任せ・デニッシュ風チーズ食パン レシピ・作り方
材料（１/2斤人分）
- カナダ産強力粉 クオリテ 125ｇ
- 粗塩 3ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 玉子 Ｌサイズ 1個 (約56ｇ)
- 冷水 玉子と合わせて100ｇ
- 耐糖性ドライイースト（サフ金） 茶さじ1杯（1.4ｇ）
- ダイスカットチーズ 60ｇ
作り方
- 1 茶さじの容量は2mlです
- 2 チーズを先入れ分5ｇと後入れ分55ｇに分けます
-
3
パンケースに 強力粉・塩・砂糖・チーズ5ｇ・玉子・水を入れセット
スイートパンコースでスタート
少し捏ねられた頃に イーストを入れます -
4
レーズンコール後の捏ねが終わり発酵表示を確認してから残りのチーズ55ｇを入れ蓋をして 焼き上がりを待ちます
-
5
総カロリー 795kcal
重さ 278ｇ
100ｇあたり 286kcal
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はぁなぷ2016/01/21 12:50
チーズのかわりにカスタードで❗ 美味しかったです。有り難うございました( 〃▽〃)
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マルチホームクッカーPY-E621 半斤焼き使用