辛味を効かせた回鍋肉（ホイコーロー） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
キャベツ、ピーマンはザク切り、にんにくと生姜は薄切りにする。
豚肉は一口大の大きさに切る。 - 2 ★の調味料は全部合わせ、よく混ぜておく。
- 3 フライパンに油を熱して弱火でキャベツとピーマンを炒め、大体火が通ったら取り出しておく。
- 4 3のフライパンにゴマ油を少し足し、弱火でにんにくと生姜を炒め、香りが出たら豚肉を入れて少し火を強くして炒める。
- 5 豚肉に火が通ったら、取り出しておいた野菜を戻してフライパンの空いた所に２の調味料を焼き付け全体にからませて出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉ホイコーロー（回鍋肉）
- 料理名
- 回鍋肉
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2020/11/27 21:30
おいしかったです！ -
ファントムオペラ2020/05/14 20:06
美味しかったです。ごちそうさまでした。 -
はなまる子♪2018/02/07 15:49
こんにちは（vv*） 寒いので残り物で回鍋肉にしましたｗ キャベツに滲みた味噌ダレが美味しくてごはんがモリモリ進みます♡ 早く暖かくなって欲しいですね＾＾*
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