白菜と鶏挽き肉を入れた辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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白菜は5cm幅に切り、根元の方は縦に細く切って置く。
ニンニクと、生姜、ネギはみじん切りにしておく。 - 2 深めのフライパンに油をひき、弱火でニンニク、生姜を炒めて、香りが出たら挽肉を混ぜながら一緒に炒める。
- 3 具を寄せて、フライパンの空いた所に★の調味料を入れて練る様に炒めながら具と混ぜ、ネギと白菜の固い部分も入れて炒める。
- 4 ☆の調味料を加えたら、残りの白菜を入れ、蓋をして弱火で5分ほど蒸し煮にする。
- 5 最後に水溶き片栗粉を入れてゆっくりかき混ぜながら火を通し、とろみがついたら仕上げにゴマ油とラー油をたらして出来上がり。
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- 料理名
- 白菜の挽き肉炒め
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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eina2023/01/25 21:17
美味しくてご飯がすすみました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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