温野菜に胡桃ダレとマヨネーズのディップ レシピ・作り方

温野菜に胡桃ダレとマヨネーズのディップ
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
温野菜に胡桃ダレを混ぜたマヨネーズディップをつけて。おもてなしで前菜などにも使える簡単な一品。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモとニンジンは1.5cm幅くらいの太さに切る。
    ブロッコリーとソーセージは一口大にしておく。
  2. 2 お湯が沸騰した鍋にジャガイモとニンジンを入れ、串がやっとささるくらいになったらブロッコリーを入れ、1分ほどしたらザルに上げ水気をよく切る。
  3. 3 ★の材料をよく混ぜてソースを作る。
    ※胡桃ダレが無い場合は胡麻シャブのタレなど甘みのあるタレを混ぜると良い。
  4. 4 耐熱用のココット型にジャガイモ、ニンジン、ソーセージ、ブロッコリーを並べ、オーブントースターで10分ほど焼いて出来上がり。
  5. 5 3のディップをつけて熱々をお召し上がり下さい。

きっかけ

野菜が中途半端に残っていたので。

おいしくなるコツ

マヨネーズだけだと単純な感じなので、好みの調味料を混ぜてみました。醤油+七味だけでもかなり美味しくなります。

  • レシピID:1980010977
  • 公開日:2015/04/07
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カテゴリ
ホットサラダ・温野菜その他のソース
関連キーワード
温野菜 ディップ ブロッコリー ソーセージ
料理名
温野菜のディップ
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