キャベツとほうれん草の中華風炒め レシピ・作り方

キャベツとほうれん草の中華風炒め
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
キャベツとほうれん草をサッと炒めるだけの簡単な一品。もう一品欲しいときにおススメ。

材料(2人分)

  • ほうれん草 1把
  • キャベツ 1~2枚
  • ☆中華スープの素 小さじ1/2
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆おろしにんにく(チューブ) 1.5cm
  • ☆酒 大さじ1/2
  • すり胡麻 大さじ1
  • ゴマ油 適量

作り方

  1. 1 ほうれん草は洗って水気を切り、4cmほどの長さに切る。
    キャベツは一口大のザク切りにしておく。
  2. 2 フライパンを熱してゴマ油をひき、ほうれん草とキャベツを中火でザッと炒める。
  3. 3 ☆の調味料を入れて、全体に絡ませたら、すり胡麻をくわえて出来上がり。

きっかけ

ほうれん草を早く使いたかったので。

おいしくなるコツ

強火ではなく、弱めの火で炒めた方が水っぽくならないと聞いて中火で炒めました。好みで醤油を入れても良いと思います。

  • レシピID:1980010653
  • 公開日:2015/02/19

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カテゴリ
その他の中華料理キャベツほうれん草
関連キーワード
キャベツ ほうれん草 ゴマ油 中華
料理名
炒めもの
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つくったよレポート(4件)

  • reisa999
    reisa999
    2021/03/18 04:03
    キャベツとほうれん草の中華風炒め
    美味くできました(*^^*)
  • makura-s
    makura-s
    2020/07/18 12:01
    キャベツとほうれん草の中華風炒め
    フライパンひとつですぐに作れるのがうれしいです。おいしく頂きました。
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2016/11/11 22:20
    キャベツとほうれん草の中華風炒め
    美味しく頂きました☆
  • 赤い肉球
    赤い肉球
    2015/03/08 12:48
    キャベツとほうれん草の中華風炒め
    黒刷り胡麻を使いました。ニンニクの風味がよくきいて美味しい!次はブロッコリーや人参も入れたりアレンジしてみたいです。ご馳走さまでした!

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