カレー粉から作る、手作り本格カレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎはみじんぎりにする。
中火で温めたフライパンに玉ねぎをいれ、焦げてきたら弱火で15分程炒める。 -
2
①にカレー粉を入れ、さらに3〜4分炒める。
これとトマト缶、水少しをミキサーにいれ、滑らかにする。 - 3 ②と★を鍋にいれ、沸騰したら弱火で30分程煮込む。
-
4
この間に☆をフライパンにいれ、ミンチを炒める。
③にいれ、一緒に煮込む。
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