名店の味、再現「ステーキふじ 味付け枝豆」 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
Ｍｒ．バッタ屋
塩味の枝豆しか食べたことない方に、是非お勧めしたい枝豆レシピです。ビールとの相性が良いです。ステーキとか焼肉の日は、最高ですよ！
材料（３～５人分）
- 冷凍枝豆 350g
- 塩 15g
- 昆布 30g
- 乾燥スライスにんにく 16g
- 乾燥輪切り唐辛子 2.5g
- 水 500cc
作り方
-
1
冷凍枝豆をざるに開けて冷水で洗います。
-
2
鍋に水と塩と昆布(3cm程度に切ったもの)を入れ沸騰させます。沸騰したら弱火にして、２～３分で火を消します。
-
3
乾燥スライスにんにくと唐辛子を入れて、戻します。
-
4
水洗いした枝豆をボールに入れます。
-
5
３で作った汁を、枝豆のボールに移します。このまま、冷蔵庫で冷まします。
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