青梗菜＆牛肩ロースの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青梗菜 1袋
- 牛肩ロース薄切り肉 200ｇ
- 焼肉のタレ 小さじ3～4
- サラダ油 小さじ1～
作り方
- 1 青梗菜を洗って、沸騰したたっぷりのお湯で1分間茹でる。
- 2 水にさらして、根元を持って洗う。流水でしっかり洗って3～4ｃｍ長さに切り、水気を絞っておく。
- 3 熱したフライパンにサラダ油をしいて牛肩ロース薄切り肉を加えて炒める。
-
4
肉の色が変わったら青梗菜を加えて炒め焼肉のたれを加えて炒め合せる。
- 5 味見して調味料を調節して完成。
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