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【簡単】 ツナペペロンチーノ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【簡単】 ツナペペロンチーノ
  • 300円前後

ツナとたまねぎが入って具沢山な
ペペロンチーノです(゚▽゚*)

作り方

  • 1

    鍋たっぷりの湯の中に塩とパスタを入れ茹でる

  • 2

    フライパンにツナのオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で焦げない程度に加熱する

  • 3

    こしょう、たまねぎ、ツナ、コンソメ、お玉一杯弱のパスタの茹で汁を入れ、中強火でしっかり混ぜてソースを乳化させる

  • 4

    やや固めに茹でたパスタをさっと絡めて完成

きっかけ

ペペロンチーノはおいしいけど、なんだかちょっと物足りないよね(´・ω・`)

おいしくなるコツ

・パスタを茹でる際の塩は海水程度の辛さで
・にんにくは包丁で潰してから荒みじんにする
・2でにんにくを入れたらフライパンを傾ける
・パスタの湯切りをし過ぎない

この4つで、ワンランク上の味に♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 男の簡単料理
目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理

レシピID: 1980009802

公開日:2014.11.07

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