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【超簡単】 砂肝のマヨガリ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 砂肝

    200g

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • おろしにんにく

    大さじ1/2

  • 塩こしょう

    少々

  • ☆以下はお好みで

  • 鷹の爪

    少々

  • うま味調味料

    少々

  • しょうゆ

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【超簡単】 砂肝のマヨガリ炒め
  • 300円前後

マヨとガーリックの美味しい組み合わせ(*´∀`) おつまみにもおかずにもオススメです♪

作り方

  • 1

    フライパンに油を引かず、マヨネーズとにんにくを入れる

  • 2

    中火で加熱し、マヨネーズが溶けてきたら砂肝を入れ塩こしょうを振る

  • 3

    マヨと砂肝を和えるように炒め、おろしにんにくが黒焦げにならない程度に揚げ焼きしたら完成

きっかけ

うちの近所の肉屋で国産若鶏砂肝が200g100円と安いから。
冷凍して常にストックしてあります(*´∀`)

おいしくなるコツ

溶けたマヨネーズで揚げ焼きにするイメージで。
炒め油の代わりにマヨネーズ、これいろいろと応用出来ますよ!

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簡単料理・時短 > 男の簡単料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 5分以内の簡単料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ

レシピID: 1980009762

公開日:2014.11.02

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