希少糖レアシュガースイートのもちもちパン(HB) レシピ・作り方
材料(1斤人分)
- 水 104g
- 冷ご飯 160g
- 強力粉 200g
- レアシュガースイート希少糖含有シロップ 16g
- 塩 4g
- バターorマーガリン 12g
- ドライイースト 3g
作り方
- 1 材料を全てホームベーカリーにセットする。食パンソフトコースか普通コースでスタート。
- 2 焼けたらすぐに取り出す。
- 3 スライスしたところ。もちもちです。
- 4 使用したレアシュガースイート希少糖含有シロップ。
きっかけ
ランチに作りました。
おいしくなるコツ
ご飯は冷ご飯を使うこと。 3時間でできるソフトコースだと柔らかく、3時間半のもちもちコースだとクラストがぱりっと仕上がります。どちらでも美味しいです
- レシピID:1980009201
- 公開日:2014/09/18
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