名古屋風こってり味噌ダレの味噌カツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小鍋に★の調味料を入れ、よく混ぜながら弱火でひと煮立ちさせたら火を止める。
- 2 豚肉は包丁で軽く叩き、塩コショウしてから、水と薄力粉を混ぜた液を薄くつけて、パン粉をたっぷりつける。
- 3 １７０度くらいの揚げ油でじっくりときつね色になるまで両面揚げたらよく油を切って包丁で食べやすい大きさに切る。
- 4 千切りしたキャベツとトマトを皿に盛りつけ、焼いたじゃがいもを添えて、切ったとんかつを乗せて１の味噌ダレをかけて出来上がり。
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- 料理名
- 味噌カツ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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タガトロ少佐2023/11/05 17:42
美味しくできました。名古屋出身の私でも満足するお味です。また作ります。 -
La Bomba01062023/01/08 21:10
左上です。ありがとうございました! -
☺︎︎︎︎✿2022/05/20 20:21
味噌ダレ参考にさせていただきました！
カツに合いそうです^^ -
がんばらない♪2021/12/27 12:17
レシピありがとうございました♪
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