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旦那様に褒められた☆鰯の生姜煮(*^^*) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 150g

  • ざらめ

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • 小さじ1

  • 200cc

  • 土生姜

    3g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
旦那様に褒められた☆鰯の生姜煮(*^^*)

ざらめを使いました!

作り方

  • 1

    土生姜を食べやすい大きさに切っておきます。

  • 2

    鍋に水、酒を入れてから火にかけ沸騰してから、ざらめ、醤油、みりんで味付けします。

  • 3

    2が沸騰したら、鰯、土生姜を入れて魚を煮詰めたら完成です。

きっかけ

鰯かいました!

おいしくなるコツ

ざらめで甘く美味しくできました!

みたらし団子のアンの味付けのような味にしています。

鰯はお店で内臓頭取りをお願いしました!

レシピID: 1980009116

公開日:2014.09.11

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