ポテトオンリーのグラタン レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
ニンニク、玉ねぎは薄切り、ジャガイモは1cm幅くらいに切る。
牛乳は測って常温にしておく。 - 2 深めのフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、玉ねぎ、ジャガイモを炒める。
- 3 全体にオイルが回ったらバターを入れて溶かし、薄力粉を茶こしで振るいながら入れてよく炒める。
-
4
牛乳を少しずつ加えて伸ばし、トロミがついたら水とコンソメの素と塩を入れ、弱火で12分ほど煮込む。
オーブンを200度に予熱開始。 - 5 ジャガイモが柔らかくなったら、仕上げに胡椒を振り、バターを塗ったバウンド型に入れ、チーズを乗せて、オーブンで軽く焦げ目がつく程度に焼いたら出来あがり。
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- 料理名
- ポテトグラタン
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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みずたまSweet2019/11/12 13:57
美味しく出来上がりました★ありがとうございます☆
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