夏の定番☆さっぱりシソ乗せ冷奴 レシピ・作り方

夏の定番☆さっぱりシソ乗せ冷奴
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
定番の冷奴。飽きるので、タレや薬味を変えています。

材料(2人分)

  • 豆腐 1/2丁
  • 大葉 1枚
  • 【タレ】
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆麺つゆ 大さじ1
  • ☆レモン汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1 大葉は細切りにしておく。
    ☆の調味料を合わせてタレを作っておく。
    ※市販のポン酢でも良い。
  2. 2 小鍋にお湯を沸かして、4等分した豆腐を静かに鍋に入れて、沸かさないよう弱火で茹でる。
  3. 3 沸騰しないよう豆腐を温め、よく水気を切って器に入れ、大葉を乗せタレを回しかけて出来上がり。

きっかけ

いつもネギなので、薬味を変えてみようと思って。

おいしくなるコツ

タレの分量は好みで変えてください。柚子胡椒を入れても美味しいです。お肉や魚にも合います。

  • レシピID:1980008790
  • 公開日:2014/08/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
冷奴しそ・大葉
関連キーワード
冷奴 豆腐 ポン酢 大葉
料理名
冷奴
デラみーやん
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(7件)

  • raku15
    raku15
    2020/08/08 11:57
    夏の定番☆さっぱりシソ乗せ冷奴
    シソ、レモンでさっぱり美味しい♪
    ありがとうございます!
  • ココアケア
    ココアケア
    2018/06/24 09:45
    夏の定番☆さっぱりシソ乗せ冷奴
    手巻き寿司の時に余った青じそがあったので
    こちらのレシピにお世話になりました。これからの季節にピッタリの一品が出来ました
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2017/09/09 22:47
    夏の定番☆さっぱりシソ乗せ冷奴
    シンプルで美味しかったです♪
  • 結后
    結后
    2015/08/01 13:29
    夏の定番☆さっぱりシソ乗せ冷奴
    シソの上に冷奴乗せました‼暑くてボケを出す(笑)爽やかで美味しくいただきました(^^)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る