エスニックタコス風ピリ辛スープ レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
-
1
ナスは縦半分に切り、横1cmに切る。
玉ねぎはくし切りに。
ねぎは1cmに切る。 - 2 水を沸騰させ、①と★とミンチをいれ、弱火で5分くらい柔らかくなるまで煮る。最後に背わたをとったエビを加えて軽く煮る。
- 3 ②を器にいれ、ドリトスを添える。
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ミンチいりで辛くて病みつき(*^_^*)
ドリトスは食べる直前でいれて(≧∇≦)