縞ホッケ干物の塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 縞ホッケ低温熟成干 2枚
- 酒 大匙4～
- 酒(焼くとき用) 大匙3
- 塩 少々
作り方
-
1
ホッケのパックのラップを取って酒大匙4～ふりかける。ホッケを裏返して酒を全体に行き渡らせる。
-
2
熱したフライパンにホッケを入れて酒大匙3～ふりかけて塩をする。
蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 火が通ったらお皿に盛って完成。
-
4
使用したホッケの干物。
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