きゅうりのポタージュ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 きゅうりとじゃがいもは、適当に小さく切る。
- 2 弱中火で温めたフライパンにバターと①をいれ炒め、★をいれ、蓋して3〜4分蒸し焼きにする。
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3
②に牛乳を1カップ加え、沸騰直前に火を止め、ミキサーにかける。
鍋に移し、残りの牛乳をミキサーにいれ、回し、ついたポタージュが取れるので鍋に入れる。
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- コーンスープ・ポタージュきゅうり
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きゅうりが入っているかは言わないとわからない。^^;