スヌーピー肉まん レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★強力粉 300g
- ★砂糖 30g
- ★塩 ひとつまみ
- ★バター 10g
- ★ドライイースト 4g
- ★ベーキングパウダー 10g
- カスタード、あんこ、シュウマイ等好みのあん 400g程
- ココア 小1
作り方
-
1
ボウルに★の材料をいれ滑らかになるまで、2〜3分こねる。
そのままラップをして、2倍になるまで発酵させる。 -
2
2倍に膨らんだら空気を抜く。
50gくらいよけてココアを混ぜ、ココア生地を作る。
残りの生地は8等分して丸め直し15分ベンチタイム。タオルをかけておく。 -
3
生地で具を包み、スヌーピーの顔のくびれをしっかりつける。
ココア生地で耳、目、鼻のパーツを作り、分量外の卵白でくっつける。
15分発酵させる。 - 4 中火の蒸し器で15分蒸す。
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- カテゴリ
- キャラパン
asa*****
料理するのが一番大好きなB型です★
一日中作っていても平気o(*^-^*)o
ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪
お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★
ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！
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